雞精抗生素檢測及標示大調查(消基會消費報導)2011-12-20 10:17:20 posted.
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一般雞精含有大量的鉀離子，會加重腎臟負擔
痛風、高血壓、胃病患者不建議飲用雞精、高湯等燉品
並非每位住院患者都需要「進補」，應當視病患的疾病種類和身體狀況而定，消費者在探病送禮時需多注意。
雞精必須適度且適宜的飲用，以不影響正常進食為限，絕不能把雞湯當正餐。同時病人若有痛風、血中尿酸過高、高血鉀或高血壓等疾病問題，必須與營養師或醫師討論之後才能決定能否食用。
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