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油來油去 魚油與魚肝油2011-07-31 15:45:58 posted.

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坊間也流傳魚油具有多元不飽和脂肪酸的成分,可以降低血液中的黏稠度,預防心臟病,其實這些成分,我們可以從藻類中攝取。
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  1. 詳細介紹
  2. 問與答 0
  • 國人認為吃魚肝油可以保護眼睛,那是因為魚肝油裡面的維生素A,可以預防夜盲症,其實維他命A不足,不一定要吃魚肝油,像胡蘿蔔本身就有維生素A的成分,一樣對我們的視桿細胞有幫忙。
  • 另外,坊間也流傳魚油具有多元不飽和脂肪酸的成分,可以降低血液中的黏稠度,預防心臟病,其實這些成分,我們可以從藻類中攝取
  • 過度強調補充某些營養成分,反而造成身體的負擔,像攝取過多的魚油,會造成血小板的凝固力降低,如果再加上日常服用當歸、人參、銀杏,反而產生交互作用,造成出血可能性;
  • 尤其提煉的魚類中,萬一受到重金屬的污染,反而對身體產生更多的副作用
  • 其實只要飲食均衡,多蔬果以及五穀雜糧,就可以保健。